Faut diminuer sa consommation de viande mais on est pas obligé de ne plus manger de hamburger pour cela.
Après avoir remplacé le steak par une galette de flocon d’avoine, j’ai testé une autre recette avec une galette de pois-chiches et maïs.
J’ai pris une boite de pois chiches et une petite boite de maïs, j’ai rincé le tout, une petit coup de mixer avec une petite tasse de chapelure, des herbes, des épices et j’ai fait des galette à l’emporte pièce, si on n’a pas cette ustensile on peut faire avec ses mains.
J’ai fait grillé mes galettes dans l’appareil à croque-monsieur et ensuite j’ai procédé au montage, libre à vous de mettre ce que vous voulez.
Sur la tranche de pain du bas, j’ai mis la sauce tartare, la galette, la tranche de fromage, la sauce tomate aux aubergines, la salade encore un peu de sauce tartare, les tranches de cornichon et le chapeau pour finir.
Un petit passage dans l’appareil à croque monsieur et une petite salade verte.
Mon commentaire aura le mérite d’être clair: je n’aime pas les hamburgers!
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J’imagine que tu n’aimes pas non plus le « chien chaud » (hot dog) 🙂
A pluche.
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Contrairement aux hamburgers, j’ai mangé des chiens chauds dans une autre vie, faute d’alternative. Je ne le referais plus aujourd’hui, car le sais que les saucisses utilisées sont de la pire espèce (voir la liste d’ingrédients).
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Tu as bien raison de diminuer ta consommation de viande. En plus le burger a l’air délicieux ! Gros bisous et bon lundi
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Merci c’est vrai qu’il faut diminuer la consommation de viande mais il ne faut pas devenir « extrémiste ».
A pluche.
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Pas mal…tu peux aussi prendre de gros champignons de paris ou portobello, grillés au four avec une pointe de balsamique et d’huile d’olive.
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Faut éviter de faire venir les champignons de trop loin 🙂 mais je tenterais quand j’en trouverais des gros.
Ce soir, Cake aux asperges avec une petite salade.
A pluche.
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Le supêêêêêême de l’horreur !!! un handburger végétarien ! qu’on se le dise : Le gras, c’est la Vie ! Bon, comme je sais que tu es fan d’idées originales, voici un site : http://lowtechlab.org/wiki/Accueil
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Merci pour cette excellente adresse, le partage c’est la vie … loin des cours de la bourse 🙂
A pluche.
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Bonjour… Au revoir… Pas de glucide devant moi, je me casse…
Très bonne journée à toi
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merci d’être passé 🙂
A pluche.
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Toutes ces légumineuses ou céréales ont trop de glucides…
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ça manque de bacon!
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Oui mais c’est végétarien alors le cochon n’est pas invité 😉
A pluche.
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