Voila nous nous sommes essayés à la culture de la patate douce, lors d’un salon de printemps nous avons rapporté un pied de ce tubercule, un peu à l’image des voyageurs découvrant le nouveau monde. Pour l’occasion le voyage n’a pas été trop périlleux puisque nous n’avons eu qu’à traverser la Loire pour acheter le produit (3,50€ en godet).
Alors pour ce premier exercice, ce n’était pas la meilleur année puisque la patate douce réclame beaucoup d’eau au démarrage et après un été sec puisque nous n’avons pratiquement pas eu de pluie. Si on lit les recommandations, il faut ramasser vers la fin septembre, début octobre, je ne pensais pas avoir ce rendement vu les conditions climatiques et je suis assez heureux du résultat.
L’année prochaine ne n’aurait pas besoin de racheter un pied puisque j’ai quelques spécimens qui feront très bien l’affaire.
La patate douce est un bon produit, qui se cuisine de plusieurs manières.
Même le chat qui est plutôt curieux se lèche les babines en voyant la récolte.
Anatole M 